Bovine Corriente : Caractéristiques, utilisations et origine

La bovine Corriente est une race polyvalente qui descend du bétail espagnol amené aux Amériques à la fin du XVe siècle. Aujourd’hui, certains éleveurs les élèvent pour la viande, mais ils sont principalement utilisés comme bovins de sport pour des événements de rodéo tels que le cordage en équipe et le bouledogue.

Les noms de la race peuvent varier d’un endroit à l’autre. Le registre officiel des races au États-Unis appelle la race comme la bovine Corriente, et c’est le nom le plus courant dans le nord du Mexique.

On l’appelle Criollo ou Chinempo bétail dans d’autres parties du Mexique. La race est étroitement liée à le Craquelin de Floride et les bovins Pineywoods, qui sont deux races bovines de Floride et de la côte du golfe.

Il s’est également adapté par sélection naturelle aux différentes régions dans lesquelles il vivait. Finalement, ses descendants se sont répandus dans le sud des États-Unis et le long de la côte californienne.

Européennes et autres races bovines ont été introduites dans les Amériques au début des années 1800. Et de nombreux éleveurs des Amériques modernisaient leurs troupeaux avec des bovins de boucherie modernes dans les années 1900.

Des descendants presque purs du bétail espagnol d’origine ont presque disparu, mais certains ont réussi à survivre avec peu de soins ou d’interventions humaines dans des régions reculées d’Amérique centrale et du Sud, et en nombre très limité dans certaines régions du sud des États-Unis. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.

Caractéristiques des bovines Corriente

Les bovins Corriente sont de très petits animaux et les taureaux et les vaches ont généralement des cornes. Leurs cornes sont longues et recourbées vers le haut. Ils sont maigres et athlétiques en apparence.

Ils ont besoin de moins d’eau et peuvent survivre dans des parcours clairsemés comme le Bovin Texas Longhorn (que beaucoup de gens croient être descendu pour les Corrientes). Ils viennent dans une grande variété de colorations, sauf le blanc et la plupart des animaux sont principalement noirs.

Ils ont la tête, le cou, les membres antérieurs et postérieurs bien équilibrés et sont de conformation étroite et fine. Ils ont souvent un pelage dense et un interrupteur de queue lourd qui s’étend souvent sous les jarrets.

Les vaches matures pèsent en moyenne moins de 450 kg. Et le poids vif moyen des taureaux matures peut atteindre 500 kg.

Les usages

Les bovins Corriente sont des animaux polyvalents. Ils étaient auparavant utilisés pour le lait, la viande et comme animal de trait. Mais aujourd’hui, ils sont principalement utilisés comme bovins de sport pour les événements de rodéo tels que le lasso en équipe et le bouledogue.

Notes spéciales

Les bovins Corriente sont des animaux très robustes et forts. Ils sont connus comme ‘gardiens faciles‘, parce que peu d’interventions humaines sont nécessaires lors de leur vêlage et qu’elles nécessitent beaucoup moins d’aliments que certaines grosses races bovines à viande.

Ils sont également connus comme des artistes de l’évasion accomplis, car ils peuvent sauter une clôture de barbelés standard et se faufiler à travers des ouvertures assez petites. Des considérations particulières doivent donc être prises pour les garder confinés.

La race est ainsi bonne pour la production de lait et de viande. Et actuellement, certains éleveurs gardent les bovins Corriente pour leur viande.

Leur viande est nettement plus maigre que la viande de la plupart des autres bœufs modernes, races bovines. Cependant, examinez le profil complet de la race des bovins Corriente dans le tableau suivant.