Les bovines Blaarkop sont une race bovine laitière des Pays-Bas qui sont élevés principalement pour la production de lait. La principale zone de reproduction de la race est la province de Groningue aux Pays-Bas.
La race est également connue sous d’autres noms tels que Groningue Blaarkop ou alors Gronings Blaarkop (néerlandais), Groningue (allemand), Groningue (français), Roodblaar, Roodwitkop, Zwartblaar et Zwartwitkop.
Les bovines Blaarkop sont une race ancienne qui a été mentionnée dès le 14ᵉ siècle. Leur ascendance remonte au Moyen Âge.
Il y a aussi des Blaarkoppen dans les régions d’Utrecht et de Leiden à partir du 19ᵉ siècle. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovines Blaarkop
Les bovines Blaarkop sont des animaux de taille moyenne, généralement de couleur noire avec une tête et un ventre blancs. Bien qu’environ 5 % de la population totale soit de couleur rouge plutôt que noire.
La race est solidement construite avec des muscles assortis, une tête cornue et des pattes très fortes. Il y a un anneau noir (cloque) autour de leurs yeux et la queue a une pointe blanche. Les taureaux et les vaches ont généralement de petites cornes.
La taille moyenne des vaches Blaarkop varie de 135 à 140 cm, et d’approximativement 145 à 150 cm pour les taureaux.
Les taureaux adultes pèsent en moyenne approximativement 800 kg. Et le poids vif moyen des vaches matures est d’environ 600 kg.
Les usages
Les bovines Blaarkop sont une race de vaches laitières. Ils sont élevés principalement pour la production de lait.
Notes spéciales
Les bovines Blaarkop sont de très bons producteurs de lait. Les vaches peuvent produire en moyenne approximativement 6 000 kg de lait par lactation. Leur lait est de très bonne qualité et contient approximativement 4,35 % de matière grasse et environ 3,6 % de protéines.
Les rendements laitiers totaux de ces animaux ont augmenté grâce à des pratiques modernes d’élevage sélectif et à des croisements avec des bovines Holstein et Angeln.
Mais leur rendement laitier est encore inférieur à celui des autres Hollandais races bovines. Cependant, examinez le profil complet de la race des bovines Blaarkop dans le tableau ci-dessous.
| Nom de la race | Blaarkop | |
| Autre nom | La race est également connue sous d’autres noms tels que Groninger Blaarkop ou Gronings Blaarkop (néerlandais), Groninger (allemand), Groningue (français), Roodblaar, Roodwitkop, Zwartblaar et Zwartwitkop | |
| But de la race | Principalement du lait | |
| Notes spéciales | Bien adapté aux climats indigènes, très bon pour la production de lait | |
| Taille de la race | Moyen | |
| Taureaux | Environ 800 kg | |
| Vaches | Environ 600 kg | |
| Tolérance climatique | Climats indigènes | |
| Couleur du pelage | Noir ou rouge uni | |
| Cornu | Oui | |
| La production de lait | Très bon | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/lieu d’origine | Pays-Bas |
