La race bovine Gangatiri est une importante race bovine à double usage race bovine. C’est une race indigène de bovins d’Inde qui est élevée pour la production de lait et aussi à des fins de trait.
La race est connue pour être originaire de la région le long des rives du Gange dans l’est de l’Uttar Pradesh et dans l’ouest de l’État du Bihar. C’est une race bovine à double usage très importante du nord de l’Inde.
La population totale du bétail Gangatiri a été réduite récemment. Il est également connu sous le nom Hariana orientale ou Shahabadi.
Actuellement, le principal territoire de reproduction de la race comprend les districts de Varanasi, Ghazipur, Mirzapur et Ballia de l’Uttar Pradesh et le district de Bhojpur de l’État du Bihar. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovins Gangatiri
Les bovins Gangatiri sont de très beaux animaux de couleur blanche ou grise complète. Les vaches et les taureaux ont des cornes. Et leurs cornes sont de taille moyenne et émergent du côté de la nuque derrière et au-dessus des yeux vers l’extérieur et se courbant vers le haut et vers l’intérieur se terminant par des pointes pointues.
Ils ont un front proéminent, droit et large avec une rainure peu profonde au milieu. La couleur des sabots, du museau et des paupières est généralement noire.
La taille moyenne du corps des taureaux adultes est d’environ 142 cm au garrot et d’environ 124 cm pour les vaches.
Les usages
Les bovins Gangatiri sont des animaux à double usage. Ils sont élevés à la fois pour la production laitière et pour la traction animale.
Notes spéciales
Les bovins Gangatiri sont des animaux très robustes et ils sont connus pour leur bonne capacité de tirage. Ils sont principalement gardés dans un système de logement ouvert ou au toit de chaume à proximité de la maison du fermier.
Une alimentation équilibrée ou concentrée est rarement observée et les animaux sont gardés au pâturage 6 à 8 heures par jour. La reproduction de la majorité des animaux se fait par accouplement naturel.
De grands troupeaux sont maintenus dans la Diyara, la zone adjacente au fleuve Ganga et la taille du troupeau variait de 2 à 150 animaux. La plupart des agriculteurs gardent généralement 2 à 3 vaches et une paire de bœufs.
La population totale des bovins Gangatiri dans leur aire de reproduction était estimée à environ 67 000. En raison de sa bonne capacité de traction et de sa production laitière moyenne, la race a contribué de manière significative aux moyens de subsistance des habitants de sa région d’origine.
Les vaches sont plutôt bonnes laitières et en moyenne une vache peut produire environ 1050 kg de lait par lactation. Bien que leur production laitière puisse varier de 900 à 1200 kg.
Leur lait est de très bonne qualité contenant environ 4,9 pour cent de matière grasse, variant de 4,1 à 5,2 pour cent. Passez en revue le profil complet de la race des bovins Gangatiri dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Gangatiri |
| Autre nom | Hariana orientale ou Shahabadi |
| But de la race | Lait et brouillon |
| Notes spéciales | Très rustique, actif, bien adapté aux climats indigènes, très bon pour la traction, assez bon laitier |
| Taille de la race | Moyen |
| Tolérance climatique | Climats indigènes |
| Couleur du pelage | Généralement blanc ou gris |
| Cornu | Oui |
| La production de lait | Moyenne |
| Rareté | Commun |
| Pays/lieu d’origine | Inde |
