Canard Appleyard argenté : Caractéristiques, et origine

Le canard Appleyard argenté ou canard (Silver Appleyard) est une race de canard domestique développée dans les années 1940. Il a été développé par Reginald Appleyard dans sa célèbre Priory Waterfowl Farm près de Bury St. Edmund, en Angleterre.

Et sans surprise, la race porte le nom de Reginald Appleyard lorsqu’il a développé la race. Il était prêt à créer une grande race de canards très attrayante qui serait également un producteur prolifique de gros œufs blancs.

Le Canard Appleyard argenté est également connu sous le nom de Grand pommier. Et la version miniature de cette race de canard s’appelle le Pommeau miniaturequi a été développé par Tom Bartlett de Folly Farm dans les années 1980.

La race est en fait basée sur un croisement entre les grandes races de Rouen, Pékin et Aylesbury.

Le canard Silver Appleyard est devenu très rare après la Seconde Guerre mondiale, alors que l’intérêt pour la volaille diminuait en Grande-Bretagne. La race a été introduite aux États-Unis dans les années 1960.

Mais il n’est devenu accessible au public qu’en 1984. La race a été admise au Standard of Perfection de l’American Poultry Association en 2000 et au British Poultry Standard en 1982.

Le Canard Appleyard argenté est assez rare aux États-Unis aujourd’hui. Et l’American Livestock Breeds Conservancy classe cette race comme « menacée » sur sa liste prioritaire de conservation. Mais la race est peut-être plus répandue au Royaume-Uni.

Caractéristiques du Canard Appleyard argenté

Le Canard Appleyard argenté est classé comme une race de canard lourd. C’est un très beau canard à double usage convenant à la fois à la production de viande et d’œufs. En apparence, c’est une race de canard grande et robuste.

Le port des canards Silver Appleyard varie de 15 à 25 degrés au-dessus de l’horizontale et leur corps a une conformation «bloc». Le bec des drakes est verdâtre ou jaune avec une pointe noire. Leurs yeux sont bruns et la tête et le cou sont noir verdâtre (présentant parfois des rayures avec l’âge).

La poitrine, le flanc, les épaules et les côtés d’un drake sont châtain rougeâtre avec un glaçage et un laçage blancs. Leurs pattes et leurs pieds sont orange et la queue est bronze noirâtre. Le dessous du drake Silver Appleyard est blanc crème ou argenté et les ailes sont grises et blanches avec une bande croisée bleu vif.

D’autre part, les femelles Silver Appleyards ont un bec jaune ou orange avec un haricot noir et leurs yeux sont bruns. Leurs pattes et leurs pieds sont de couleur orange avec des ongles foncés. Le plumage des femelles est généralement blanchâtre avec des marques grises, brunes, fauves et chamois.

Il y a une bande croisée bleue sur leurs ailes. Comme la plupart des autres domestiques races de canard, les canards Silver Appleyard sont assez plus légers que les drakes. En moyenne, les mâles pèsent environ 3,6 à 4,1 kg et les canards pèsent environ 3,2 à 3,6 kg. Photo de PurelyPoultry.com

Les usages

Le canard Silver Appleyard a été développé comme un oiseau utilitaire. Il convient à la fois à la production de viande et d’œufs.

Notes spéciales

Les canards Silver Appleyard conviennent à toutes les fins. Ils sont élevés pour la décoration, l’exposition, comme animaux de compagnie, œufs et canards à rôtir gastronomiques. Ils ne sont pas parmi les meilleurs races de canards pondeuses, mais ils pondent une bonne quantité de gros œufs blancs. Et ils sont considérés comme les meilleures pondeuses parmi les canards poids lourds.

Les canards pondent environ 250 œufs par an et couvent souvent. Le canard Silver Appleyard est un butineur actif et a généralement un tempérament calme. Ils ont tendance à rester près de chez eux s’ils sont bien nourris. La race est aussi une très bonne race de canard à viande et adapté à la production de viande de qualité. Leur viande est maigre et savoureuse.

Les drakes mûrissent rapidement et à l’âge de 9 semaines peuvent atteindre environ 3 kg. Le canard Silver Appleyard est de nature calme et bien adapté pour être gardé à la maison comme animal de compagnie. Passez en revue le profil complet de la race du canard Silver Appleyard dans le tableau ci-dessous :