Canard d’Aylesbury : Caractéristiques, origine et utilisations

Le canard d’Aylesbury est une race de canard domestique, originaire du Royaume-Uni. Il a été développé vers le début du XVIIIe siècle à partir de la ville d’Aylesbury dans le Buckinghamshire, en Angleterre.

Le canard d’Aylesbury est élevé principalement pour sa belle apparence et sa viande. L’origine exacte de cette race n’est pas claire. Mais au 18ème siècle, l’élevage de canards blancs est devenu très populaire à Aylesbury dans le Buckinghamshire, en Angleterre.

La popularité de l’élevage de canards blancs a augmenté principalement en raison de la forte demande de plumes blanches comme rembourrage pour les couettes. L’élevage sélectif pour la taille, la forme et la couleur au XIXe siècle a conduit au canard d’Aylesbury. Et pendant cette période, élevage de canards est devenu une industrie majeure à Aylesbury.

Aylesbury est une autre race de canard domestique comme le Canard d’Orpington, qui porte le nom du lieu de sa création. La race s’appelait à l’origine ‘Anglais blanc‘ jusqu’en 1815. En plus de produire des plumes blanches, il était également populaire pour sa viande, principalement pour sa carcasse blanche.

Le canard d’Aylesbury a été importé aux États-Unis en 1840. Mais il n’y est jamais devenu populaire. Mais la race a été admise dans le Standard of Perfection de l’American Poultry Association en 1876. Et elle a été classée comme en danger critique d’extinction (en 2013) aux États-Unis par The Livestock Conservancy.

Caractéristiques du canard d’Aylesbury

Le canard d’Aylesbury est une race de grande taille. Il a un plumage blanc pur et une peau blanche, tandis que la plupart des autres canards domestiques ont une peau jaune. Les canards d’Aylesbury ont un corps long avec un port horizontal.

Ils ont une quille droite et profonde caractéristique qui atteint presque le sol. Ses pattes et ses doigts sont oranges et son bec blanc rosé est inhabituellement long et droit. Leurs jambes sont placées à mi-chemin le long du corps et il se tient avec son dessous parallèle au sol, lui donnant un corps décrit comme « en forme de bateau ».

Leurs yeux sont de couleur bleu grisâtre foncé. Ils ont un cou de cygne relativement long et fin. Les canards Aylesbury sont de deux types; exposition et utilité. Le type d’exposition a une quille très profonde qui rend difficile l’accouplement naturel.

Alors que le type utilitaire est capable de s’accoupler naturellement et que sa quille est relativement plus petite. Le poids corporel moyen du canard d’Aylesbury est d’environ 4,5 kg et celui des drakes d’environ 5 kg. Photo de The Livestock Conservancy.

Les usages

Le canard d’Aylesbury est principalement élevé comme oiseau utilitaire. Ils sont très appréciés pour leur production de viande. Et la race est également élevée à des fins ornementales et d’exposition.

Notes spéciales

Le canard d’Aylesbury est très gentil et amical. C’est un supérieur race de canard à viande à carcasse blanche. Les jeunes canards atteindront le poids d’abattage (environ cinq livres) dans les sept à neuf semaines.

Ils peuvent être cultivés rapidement en nourrissant concentré alimentation canard, car ils sont moins actifs et surtout pas des butineurs actifs. Les canards sont des couches claires d’œufs de couleur blanche ou teintée de vert de taille moyenne. Ils pondent généralement environ 35 à 125 œufs par an.

Les canes sont de bonnes mères et le caneton d’Aylesbury incube dans l’œuf pendant 28 jours. Le canard d’Aylesbury se déplace lentement race de canard et excellents comme animaux de compagnie. Passez en revue le profil complet de cette race de canard dans le tableau ci-dessous.