Élever des poulets de chair est un bon moyen de répondre aux besoins nutritionnels de votre famille. Dans le même temps, élever des poulets de chair est une expérience fantastique, intéressante, passionnante et enrichissante.
Si vous aimez les animaux et que vous avez du temps, de l’espace et que vous souhaitez produire vous-même des aliments frais pour votre famille, vous devriez envisager d’élever des poulets de chai. De nos jours, les personnes soucieuses de leur santé s’intéressent aux aliments biologiques et certaines d’entre elles souhaitent produire elles-mêmes des aliments frais.
C’est pourquoi élever des poulets de chair à la maison devient une pratique populaire dans presque toutes les régions du monde. Les poulets de chair sont également appelés poulets de chair et élevés principalement pour la production de viande.
Élever des poulets de chair
Les poulets élevés commercialement dans de grandes fermes sont plus petits et de moins bonne qualité que les poulets élevés dans un troupeau de basse-cour. Élever quelques poulets pour la viande est étonnamment facile.
Et les personnes de tous âges et de toutes professions peuvent élever quelques poulets pour la viande et cela convient également aux personnes qui disposent d’un espace limité. Cependant, nous décrivons ici davantage les procédures d’élevage de poulets de chair.
Choisir les races
Choisir des races de qualité est très important. La plupart de la viande races de poulet grandissent plus vite et atteignent l’âge d’abattage plus tôt. Ils sont vraiment une race à part des races de poules pondeuses.
Cependant, les poules pondeuses produisent également de la viande. Mais ils mettent beaucoup de temps à se développer et les poulets plus âgés ont tendance à être durs et filandreux. La plupart des fermes commerciales de poulets de chair élevaient du poulet Cornish roche. Cornish roche n’est pas une race pure.
Ils sont le résultat d’un croisement entre un coq de Cornouailles et une poule Rocher blanc de Plymouth . Les Rochers grossissent très rapidement et conviennent à l’abattage en 6 à 8 semaines.
Il existe également d’autres races de poulets à griller. Si vous souhaitez élever des poulets de chair en plein air, Indian (Cornish), Ixworth, Hubbard, Sasso, etc. vous conviendront le mieux.
Il existe également des races à double usage qui produisent des œufs et de la viande de qualité en même temps. Dorking, Ixworth, Sussex, cou nu de Transylvanie, Orpington etc. sont des races à double usage.
Vous pouvez également envisager certaines races patrimoniales ou polyvalentes pour la production de viande. Le Delaware, la Hollande, le New Hampshire, Plymouth Rock, etc. seront les plus appropriés pour la même chose.
Si vous envisagez d’élever peu de poulets de chair, vous pouvez opter pour n’importe quelle race. Nous préférons les races pures à double usage pour la production de viande au lieu de tout croisement.
Où acheter des poulets de chair ?
C’est la question la plus importante que les gens se posent. Pour être franc, il est vraiment difficile pour nous de dire l’endroit exact où vous pouvez acheter les races. Veuillez contacter n’importe quel fournisseur de poussins de volaille dans votre région.
Demandez-leur quelles races ils ont et demandez-leur également s’ils peuvent gérer la race souhaitée ou non. la volaille Les éleveurs/fournisseurs de poussins ont un réseau et espèrent qu’ils pourront vous aider à obtenir la race désirée.
S’ils ne trouvent nulle part, vous devriez envisager d’importer les races du pays ou de l’emplacement d’origine.
Élever des poussins
L’élevage de poussins est une partie importante de la viande poulet voyage d’élevage. Vous devez tout configurer avant d’amener les poussins chez vous. Une fois les poussins arrivés chez vous, vous devez en prendre bien soin pendant les prochains jours ou semaines. Suivez les étapes mentionnées ci-dessous.
Mise en place
L’éleveuse est indispensable pour garder vos oiseaux confinés, propres et au chaud. Installez votre éleveuse avant d’arriver les poussins. Vous pouvez soit fabriquer la couveuse vous-même, soit vous faire aider par d’autres. Gardez à l’esprit que le récipient (que vous utilisez pour fabriquer la couveuse) doit mesurer plus de 12 pouces de haut et qu’il n’est pas nécessaire d’avoir un dessus.
La couveuse n’a pas non plus besoin d’être sophistiquée, car les poussins ne vivront dans la couveuse que pendant 3 semaines. Ce sera suffisant si la couveuse est suffisamment adaptée pour prouver la chaleur, la ventilation et la protection contre les prédateurs. Assurer au moins 3/4 pieds carrés d’espace disponible pour chaque poussin. Couvrir le sol de la couveuse avec environ 4 pouces de litière.
Vous pouvez utiliser des cosses ou des copeaux de bois comme litière. Vous pouvez également utiliser du papier journal. Placez une lampe chauffante au-dessus de la couveuse. Les poussins ont besoin d’une température de 95 ° Fahrenheit pendant la première semaine. Réduisez la température de la couveuse chaque semaine à raison de 5° Fahrenheit par semaine jusqu’à ce qu’elle atteigne 70° Fahrenheit.
Utilisez un petit abreuvoir à l’intérieur de la couveuse pour que les poussins ne se noient pas. Utilisez des aliments pour poussins de démarrage pendant les premières semaines, puis utilisez des aliments de croissance.
Prendre soin des oiseaux en pleine croissance
Prendre soin des oiseaux en pleine croissance est facile par rapport à élever des poussins. À ce stade, vous devez les nourrir avec des aliments de croissance. En cas de poulets fermiers vous pouvez leur permettre de parcourir les pâturages lorsqu’ils sont entièrement emplumés.
Faire une coopérative
Vous pouvez déplacer vos oiseaux dans un nouveau grand poulailler après 3 semaines. Construisez un poulailler/maison pour vos oiseaux en fonction de leur nombre. En moyenne, les poulets de chair nécessitent environ 2 à 2,5 pieds carrés d’espace au sol.
Gardez cela à l’esprit lors de la construction d’un poulailler ou d’une maison pour vos oiseaux. De nombreux modèles sont disponibles. Recherchez en ligne des modèles qui correspondent parfaitement à vos besoins. Assurez-vous que le système de ventilation est adéquat et nettoyez régulièrement leur maison.
Alimentation et abreuvement
Fournissez à vos oiseaux des aliments nutritifs adéquats. Vous pouvez soit choisir des plats cuisinés, soit les préparer vous-même. Vous pouvez également donner des déchets de cuisine à vos oiseaux.
En fonction de leur âge, donnez-leur des aliments de démarrage, de croissance et de finition. Et fournissez-leur une quantité suffisante d’eau propre et fraîche en fonction de leur demande.
Soins de santé
Prendre bien soin de vos oiseaux les gardera libres de presque tous les types de problèmes de santé. Vaccinez-les en temps opportun afin qu’ils restent exempts de maladies ou de maladies.
Élever des poulets de chair au pâturage
Vous pouvez élever vos poulets de chair dans un maison avec une petite course attachée. Mais leur permettre un pâturage améliorera leur qualité de viande. Pour un usage familial, nous aimons élever les volailles de chair au pâturage.
La viande des poulets élevés au pâturage est plus riche en oméga-3 et meilleure en goût. Et vos oiseaux grandiront dans un environnement heureux. Il est également très agréable et plaisant de surveiller les activités des poulets de chair dans un pâturage.
Ils garderont votre pâturage propre et exempt d’insectes. Parallèlement à cela, vous remarquerez le alimentation coûts réduits de façon spectaculaire. Les races de poules patrimoniales ou polyvalentes conviendront très bien à l’élevage en pâturage.
Si vous élevez quelques oiseaux et que vous ne le considérez pas comme une entreprise, élever des poulets pour la viande est une excellente option pour vous. Il vous procurera beaucoup de plaisir et de divertissement et des aliments frais cultivés à la maison en même temps.
