La bovine Fjall est une race à double usage qui est élevée à la fois pour la production de lait et de viande. Il est également connu sous d’autres noms tels que Montagne suédoise, Fjällras, Highland suédois et la race est originaire de Suède.
La race a une histoire qui remonte au moins à l’âge des Vikings et elle a été reconnue pour la première fois à la fin du 19e siècle. Le bétail Fjall a été introduit en Grande-Bretagne lorsque les Vikings sont arrivés et sont descendus dans la race blanche britannique, qui peuple maintenant les zones d’habitation viking telles que l’East Anglia.
Ils ont également été mentionnés 1296 après JC. Ils ont failli disparaître, principalement en 1970-1980, principalement en raison de croisements intensifs. Et l’Association suédoise des races de montagne a été créée en 1995 et depuis lors, le nombre total d’animaux a augmenté progressivement.
On estimait qu’il y avait 1000 vaches reproductrices en Suède en 1998. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovins Fjall
Les bovins Fjall sont des animaux de plus petite taille avec une couleur de pelage totalement blanche à totalement noire ou rouge. Ils n’ont pas de cornes et sont naturellement acères. La taille moyenne des vaches matures est d’environ 125 cm au garrot et d’environ 135 cm pour les taureaux.
Les taureaux adultes pèsent en moyenne environ 350 kg. Et le poids vif moyen des vaches matures est d’environ 300 kg.
Les usages
Les bovins Fjall sont des animaux à double usage. Ils sont bons pour la production de lait et de viande. Mais actuellement, ils sont élevés principalement comme une laiterie race bovine pour la production de lait.
Notes spéciales
Les bovins Fjall sont des animaux robustes et ils sont souvent élevés dans des régions montagneuses en Suède. Bien qu’il s’agisse d’une race à double usage, ils sont actuellement élevés principalement pour la production de lait.
Ils ont l’un des meilleurs ratios de production d’herbe et de lait. Ils sont capables de survivre sur un sol infertile et peuvent également survivre à l’hiver froid. En moyenne, ils peuvent produire environ 5 500 kg de lait par an.
Leur lait est de très bonne qualité et contient environ 4,5 % de matière grasse et environ 3,6 % de protéines. La race est également très bonne pour la production de viande. Ils sont généralement dociles et ont un très bon tempérament. Examinez le profil complet de la race des bovins Fjall dans le tableau ci-dessous.
| Nom de la race | Fjall | |
| Autre nom | Montagne suédoise, Fjällras, Highland suédois | |
| But de la race | Lait et viande | |
| Notes spéciales | Rustique, actif, bien adapté aux climats indigènes, lait de bonne qualité, tempérament docile | |
| Taille de la race | Petit | |
| Taureaux | Environ 350 kg | |
| Vaches | Environ 300 kg | |
| Tolérance climatique | Climats indigènes | |
| Couleur du pelage | Totalement blanc, totalement noir ou rouge | |
| Cornu | Interrogé | |
| La production de lait | Très bien | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/lieu d’origine | Suède |
