Les bovins Kerry sont une race assez rare de bovins originaires d’Irlande. C’est une race bovine laitière et on pense qu’elle est l’une des plus anciennes d’Europe races bovines.
Il a été nommé d’après le comté de Kerry où il était très populaire. La race descend probablement du bétail celtique Shorthorn, amené en Irlande dès 2000 av.
On trouve encore le bétail du Kerry en train de paître dans les pâturages marginaux des districts montagneux du sud-ouest de l’Irlande.
Selon le Fédération irlandaise d’élevage de bovinsla race était l’une des plus répandues en Irlande avant le 17ème siècle mais était peu connue en dehors de sa terre natale.
Au cours des années 1800, l’importation d’autres races bovines et le croisement a entraîné un déclin de la population de cette race dans leur pays natal. La race a été importée aux États-Unis au début de 1818 et a prospéré au début du 20e siècle.
Mais le bétail Kerry avait pratiquement disparu d’Amérique du Nord dans les années 1930. Et la race n’est jamais devenue très populaire aux États-Unis.
Aujourd’hui, il n’y a que quelques animaux disponibles aux États-Unis et seulement quelques troupeaux, selon les importations les plus récentes au Canada. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovins Kerry
Les bovins Kerry sont des animaux de petite taille. Ils sont fins race bovine laitière qui sont majoritairement de couleur noire. Les bovins Kerry sont étroitement liés aux bovins Dexter, une petite race à double usage issue du même stock ancestral. La race est presque entièrement de couleur noire avec un peu de blanc sur le pis.
Ils ont des cornes relativement petites qui sont blanchâtres avec des pointes sombres. Le poids vif moyen des taureaux est d’environ 450 kg. Et les vaches pèsent en moyenne environ 400 kg.
Les usages
Les bovins Kerry sont principalement utilisés comme bovins laitiers. Ce sont de bons trayeurs par rapport à leur taille corporelle. Mais ils sont aussi très bons pour la production de viande.
Notes spéciales
Les bovins Kerry sont des animaux robustes et qui vivent longtemps. Ce sont des navigateurs et des navigateurs très actifs. Les vaches sont de très bonnes laitières, surtout par rapport à leur corpulence.
En moyenne, la vache peut produire environ 3000 à 3700 kg de lait par lactation. Le lait des vaches Kerry est de bonne qualité et contient plus de 4 % de matière grasse. Le lait est bien adapté à la production de fromage.
Les globules de matière grasse du lait sont plus petits que ceux de la plupart des races laitières, ce qui rend le lait plus facilement digestible par les humains. Les bovins Kerry sont connus pour avoir un tempérament agréable, et même les taureaux sont considérés comme assez dociles dans leur comportement.
En plus de la production de lait, la race est également très bonne pour la production de viande. Lisez le profil complet de la race des bovins Kerry dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Kerry | |
| Autre nom | Aucun | |
| But de la race | Principalement du lait, également de la viande | |
| Notes spéciales | Actif, très rustique, calme, amical, docile, bons trayeurs | |
| Taille de la race | Petit | |
| Taureaux | 450 kg | |
| vaches | 400 kg | |
| Tolérance climatique | Climats indigènes | |
| Couleur du pelage | Noir | |
| corné | Oui | |
| La production de lait | Très bien | |
| Rareté | Rare | |
| Pays/lieu d’origine | Irlande |
