Khillari – Race bovine Caractéristiques et origine

Le bétail Khillari est une race de bétail originaire des régions de Satara, Kolhapur et Sangli dans les districts de Maharashtra et Bijapur, Dharwad et Belgaum du Karnataka en Inde.

Il appartient à la sous-espèce Bos indicus et est bien adapté aux conditions tropicales et sujettes à la sécheresse de ces régions. Plus récemment, la race a connu un déclin constant en nombre, principalement en raison de la faible production de lait qui constitue une source alternative de revenus pour la population locale, agriculture communauté.

La race bovine Khillari a de nombreuses variétés. Et la race avec ses plusieurs variétés, doit peut-être son origine à la race bovine Hillikar de l’état de Mysore ou de l’état du Maharashtra.

Le nom de la race ‘Khillari’ vient de ‘Khillar’ qui signifie un troupeau de bétails. Et la signification du mot ‘Khillari’ est le berger. La plupart de ces animaux proviennent essentiellement du district de Satara, dans le sud du Maharashtra.

Et les animaux se trouvent également dans les districts voisins de Sangli, Kolhapur et Solapur de l’ouest du Maharashtra. Cependant, lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.

Caractéristiques des bovins Khillari

Les bovins Khillari sont des animaux de petite taille. Ils ont généralement une peau compacte et serrée avec des traits de coupe nets et un arrière-train carrément développé. Leur apparence générale est compacte avec des membres solides et robustes.

Le bassin de ces animaux est légèrement plus haut que les épaules. Il existe quatre principaux types de bovins dans les différentes régions de l’État du Maharashtra.

Ces variétés sont Hanam Khillar (parfois appelé Atpadi Mahal), Mhaswad Khillari, Tapi Khillari. La variété Hanam Khillar ou Atpadi Mahal est disponible dans le sud du Maharasthra et la variété Mhaswad Khillari est disponible dans les districts de Kolhapur et Satara et les zones adjacentes.

La variété Tapi Khillari ou Thillari répandue dans la région de la chaîne de collines Satpura comprenant le district de West Khandesh. Et la variété Nakali Khillari la plus récente se trouve dans les zones adjacentes de ces régions.

Toutes ces variétés sont assez différentes dans la coloration. Les Khillaris du plateau du Deccan, les types Mhaswad et Atpadi Mahal sont de couleur blanc grisâtre, les mâles ayant une couleur plus profonde sur l’avant et l’arrière-train, avec des marbrures grises et blanches particulières sur le visage.

La couleur du bétail Tapti Khillari est blanche avec le nez et les sabots rougeâtres. Et le Nakali Khillari est gris avec une couleur fauve ou brique sur les quartiers avant.

Les veaux nouvellement nés de ces animaux ont des sondages de couleur rouge rouille et cela disparaît en quelques mois. La plupart des variétés de bovins Khillari ont une tête longue et étroite avec de longues cornes.

Leurs cornes balayent vers l’arrière puis vers le haut dans un arc distinctif et se rétrécissent en une pointe fine. Leur pelage est fin, court et brillant et les oreilles sont petites et de couleur jaune pâle à l’intérieur.

Les pattes des animaux sont rondes et droites avec des sabots noirs. Le museau du bétail Khillari est souvent marbré de couleur.

Les taureaux et les vaches ont généralement une bosse. Et la bosse des taureaux est ferme et de taille moyenne. Leurs épaules sont bien musclées, bien enfoncées et se fondent harmonieusement avec la forme cylindrique du corps.

En tant qu’animal de petite taille, le poids corporel moyen des taureaux est d’environ 450 kg. Et les vaches pèsent en moyenne environ 360 kg.

Les usages

Les bovins sont principalement utilisés comme animaux de trait. Les vaches ne sont pas de bonnes trayeuses et ne conviennent pas à une production laitière rentable.

Notes spéciales

Les bovins Khillari sont des animaux très robustes et actifs. Ils sont bien adaptés aux conditions tropicales et sujettes aux courants d’air présentes dans l’État du Maharashtra et du Karnataka.

Ils sont favorisés par la communauté agricole locale principalement en raison de leur capacité à gérer les difficultés de l’agriculture. Ils sont élevés par les cultivateurs du sud du Maharashtra et des districts de Sholapur, Sangli et Satara.

De petits troupeaux sont gardés dans ces régions et la taille du troupeau ne dépasse généralement pas une ou deux vaches.

Les bovins Khillari sont élevés par des éleveurs professionnels dans les gammes Satpura. Ces éleveurs produisent des taureaux et des bœufs pour lesquels il y a toujours une très bonne demande.

Les animaux sont également utilisés dans les districts adjacents d’Ahmednager, Bijapur, Nasik et Pune en plus de leur utilisation intensive dans leurs territoires d’origine.

Plus récemment, le nombre total de ces animaux a diminué, principalement en raison de leur faible production de lait. Les vaches ne font pas partie des bons producteurs de lait races bovines. Passez en revue le profil complet de la race des bovins Khillari dans le tableau suivant.