Les bovins Limousin sont une race de bovins domestiques originaires des régions françaises du Limousin et des Marches. C’est un bovin de boucherie très musclé et est connu sous le nom de Limousine en France.
La race bovine a été exportée pour la première fois de France dans les années 1960 en grand nombre. Et la race est maintenant présente dans le monde entier dans environ 70 pays.
Les bovins Limousine sont naturellement cornus, mais des éleveurs internationaux ont maintenant élevé des animaux sans cornes. Et ils ont naturellement une coloration distincte de blé plus clair à rouge doré plus foncé, bien que des sélectionneurs internationaux aient créé des Limousins noirs.
Les bovins Limousin étaient principalement utilisés comme animaux de trait dans un premier temps. Mais maintenant, ils sont élevés comme une source de viande de haute qualité. Et l’intérêt pour les Limousins en tant que source de viande de haute qualité s’est accru il y a environ 200 ans.
En 1886, le premier livre généalogique est créé en France pour assurer la pureté de la race et l’améliorer en n’enregistrant et en n’élevant que des animaux répondant à un standard de race strictement appliqué.
C’est une race très ancienne. Et il est utilisé pour le croisement avec d’autres races bovines principalement en raison de leur capacité à apporter de la vigueur hybride et à améliorer le rendement et l’efficacité de la conversion alimentaire. Cependant, lisez plus d’informations sur les bovins Limousin ci-dessous.
Caractéristiques des bovins Limousin
Les bovins Limousin sont des animaux de grande taille. La plupart de ces animaux ont une coloration qui varie du blé clair au rouge doré plus foncé.
La coloration est un peu plus claire sur le ventre, l’arrière des cuisses, entre les jambes, autour des testicules, sur l’anus et au bout de la queue.
D’autres colorations ont également été développées, principalement noires par croisement et classement à partir d’autres races de bovins.
Ces bovins sont naturellement cornus, mais leurs cornes ont été retirées par croisement. Ils ont généralement un front et un museau larges et une tête courte.
Ils ont une zone plus claire autour des yeux et du museau. Et ont de fines cornes courbées vers l’avant et légèrement surélevées à l’extrémité (si elles sont présentes). Leur poitrine est large et arrondie et leur cou court.
Les taureaux Limousin pèsent en moyenne environ 1000 à 1100 kg, et le poids corporel moyen des vaches est d’environ 650 à 700 kg.
Les usages
D’abord le Limousin race bovine servait d’animaux de trait. Mais aujourd’hui, ils sont principalement utilisés comme source d’animaux producteurs de viande de haute qualité.
Notes spéciales
Les bovins sont des animaux robustes et actifs. Ils sont très populaires dans le monde entier pour de nombreuses raisons.
Ils sont populaires principalement en raison de leur faible poids à la naissance, de leur pourcentage de vinaigrette et de leur rendement supérieurs à la moyenne, de leur efficacité de conversion alimentaire élevée et de leur capacité à produire une viande maigre et tendre. Passez en revue le profil complet de cette race dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Limousin |
| Autres noms | Aussi connu sous le nom de Limousine en France |
| But de la race | Production de bœuf maigre et croisement |
| Notes spéciales | Robuste |
| Taille de la race | Lourd |
| Taureaux | Environ 1000-1100kg |
| vaches | Environ 650-700 kg |
| Tolérance climatique | Tous les climats |
| Couleur du pelage | Blé clair à rouge doré plus foncé. Noir également élevé. |
| corné | Oui (sans cornes également élevé) |
| La production de lait | Pauvre |
| Rareté | Commun |
| Pays d’origine | France |
