Le bétail argentin Criollo est une race bovine à double usage qui est élevée à la fois pour la production de lait et de viande.
Comme son nom l’indique, il a été développé en Argentine. C’est l’un des bovins de type Criollo trouvés dans les Amériques, et comprend le Bovins Texas Longhorn entre autres.
Ces animaux descendent des premiers bovins apportés par Christophe Colomb lors de ses voyages en Amérique. En plus d’une énorme variabilité génétique, ces animaux sont également bien connus pour leur docilité et leur maniabilité.
Le bétail argentin Criollo présente la gamme complète des motifs de couleur Bos taurus comme leurs parents Criollo.
Une association pour la race nommée ‘L’Asociación Argentina de Criadores de Ganado Bovino Criollo‘ a été créé en 1990 en tant que société de race officielle.
Les propriétaires doivent faire tester et examiner leur bétail pour la pureté d’origine qui souhaitent enregistrer leurs animaux auprès de l’Association Criollo.
Les animaux doivent être testés par l’association avant de pouvoir être considérés comme des bovins Criollos argentins de race pure. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovins argentins Criollo
Les bovins argentins Criollo sont des animaux de taille moyenne de conformation angulaire. Ils ont une tête de queue haute qui indique un vêlage plus facile.
Ils présentent toute la gamme des Bos taureau motifs de couleur comme leurs parents Criollo. Les taureaux et les vaches ont des cornes, et leurs cornes sont de taille moyenne et courbées.

En tant qu’animal de taille moyenne, le poids vif moyen des vaches Criollo argentines matures varie de 400 à 440 kg. Et le poids vif moyen des taureaux matures se situe entre 600 et 800 kg.
Les usages
Le bétail argentin Criollo est un animal à double usage. Ils sont bons pour la production de lait et de viande.
Notes spéciales
Les bovins argentins Criollo sont des animaux très robustes et très adaptés à leur environnement local. Ils se débrouillent très bien dans leur environnement d’origine, principalement en raison des régimes de reproduction sauvages et naturellement sélectifs des 500 dernières années.
Ils sont extrêmement souhaitables pour le croisement avec des européens traditionnels races bovines pour assurer une incroyable vigueur hybride. Ces animaux ont un très bon comportement et ont un tempérament docile et ils sont relativement très faciles à soigner et à manipuler.
Elles sont très fertiles, les vaches sont réputées pour leur facilité de vêlage et les vaches sont de très bonnes productrices de lait. En moyenne, les vaches peuvent produire environ 4 à 6 kg de lait par jour. La race est également très bonne pour la production de viande.
Leur production de viande est exceptionnelle avec une excellente qualité en saveur et en tendreté. Cependant, passez en revue le profil complet de cette race dans le tableau suivant.
Nom de la race | argentins Criollo | |
Autre nom | Aucun | |
But de la race | Lait et viande | |
Notes spéciales | Bien adapté aux climats indigènes, très bon pour la production de viande, bon pour le lait, grandit plus vite, les vaches sont d’excellentes mères, vêlage facile. | |
Taille de la race | Moyen | |
Taureaux | 400-440 kg | |
Vaches | 600-800 kg | |
Tolérance climatique | Climats indigènes | |
Couleur du pelage | Motifs de couleur boss taureaux | |
Cornu | Oui | |
La production de lait | Bon | |
Rareté | Commun | |
Pays/lieu d’origine | Argentine |