Rouge danoise : Caractéristiques, Origines

La bovine rouge danoise est une race très importante et majeure de bovins laitiers en Europe du Nord. Il est également connu sous d’autres noms tels que Danois rouge, Danois rouge, Rødt Dansk Malkekvog (danois) et Fünen.

C’est une race à double usage qui est élevée à la fois pour la production de lait et de viande. La race bovine rouge danoise a en fait été développée au Danemark sur la base de race bovin élevé avec des bovins Angeln d’Angeln, Schleswig.

La race est disponible et a été importée dans de nombreux autres pays à travers le monde. Et ils ont été utilisés pour améliorer de nombreuses autres races locales telles que l’Estonien Red, Rouge, letton Biélorussie Rouge, Rouge, lituanien, Rouge, polonais Rouge bulgare, Rouge Tambov ou Rouge russe.

La race est également populaire pour les croisements dans les pays tropicaux. Leur couleur rouge unie les a rendus populaires pour le croisement dans les pays tropicaux avec des races laitières de zébus rouges comme Butana, Red Sindhi et Sahiwal.

La race est réputée pour sa production de lait et les vaches peuvent produire un lait de très bonne qualité. Ils peuvent également être utilisés comme race à viande une fois qu’ils ont terminé leur vie utile.

La race représentait 61 pour cent du cheptel danois au début des années 1960, et ce nombre était tombé à un peu plus de 20 pour cent au début des années 1980.

Aujourd’hui, il y a plus de 42 599 vaches de race au Danemark, et la race est disponible dans de nombreux pays à travers le monde. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.

Caractéristiques de bovine rouge danoise

Les bovins rouges danois sont des animaux de taille moyenne à grande de couleur rouge. Leurs manteaux sont généralement d’une couleur unie avec peu de variations. Les taureaux ont souvent une teinte rouge beaucoup plus foncée.

Les taureaux et les vaches peuvent souvent avoir de petites cornes. Les vaches présentent une conformation laitière typique et elles ont des mamelles de bonne taille et bien développées.

Le poids vif moyen des vaches matures est d’environ 660 kg. Les taureaux sont beaucoup plus gros que les vaches. Et le poids vif moyen des taureaux adultes est d’environ 1000 kg. Photo et infos de Wikipédia.

Les usages

Les bovins rouges danois sont un animal à double usage. Ils sont élevés pour la production de lait et de viande.

Notes spéciales

Les bovins rouges danois sont des animaux très robustes et forts. Ils sont bien adaptés à leurs climats d’origine et également très adaptables aux climats variables.

Ils peuvent prospérer par temps froid et ont également une grande tolérance à la chaleur. Les vaches sont très fertiles, vivent longtemps et fertilement et leur intervalle entre vêlages est généralement d’un peu moins de 13 mois. Et leur processus de vêlage est connu pour être relativement sans problème.

Les bovins rouges danois ont un excellent système immunitaire et souffrent rarement de problèmes de santé. Le lait des vaches rouges danoises est de très bonne qualité et contient une teneur en matière grasse et en protéines plus élevée que les autres laits populaires. Race bovine laitière, les « Frisons du Holstein ».

Le lait des vaches rouges danoises contient environ 4,17 % de matière grasse et environ 3,5 % de protéines. En moyenne, les vaches peuvent produire environ 8 000 kg de lait par lactation.

La race est également très bonne pour la production de viande, avec un rendement d’abattage d’environ 56 %. Bien qu’ils soient principalement élevés en tant que race bovine laitière, leur viande est toujours vraiment appréciée. Cependant, examinez le profil complet de la race des bovins rouges danois dans le tableau suivant.