Le bétail rouge de lituanien est une race à double usage de bovins domestiques. Il est élevé à la fois pour la production de viande et de lait et il est également connu sous le nom de lituanien : Lietuvos zalieji.
La race a en fait été formée en croisant des bovins rouges danois avec des bovins lituaniens locaux. Les croisements ont été sélectionnés pour la production laitière, la plupart des animaux sont de type bovin laitier bien défini.
Et le croisement a été reconnu comme une nouvelle race en 1951. Le bétail rouge de lituanien représente actuellement environ 33 pour cent de l’ensemble de la population bovine en Lituanie.
L’Association lituanienne d’amélioration du bétail rouge assure la gestion conformément au programme national de sélection pour l’amélioration du bétail rouge.
Le livre généalogique rouge de lituanien a été créé en 1924. Les jeunes rouges lituaniens se distinguent par leur taux de croissance très rapide. Ils sont également réputés pour leur bonne conversion alimentaire et la haute qualité de leur carcasse. Les bouvillons pèsent environ 413 kilogrammes à l’âge d’un an lorsqu’ils sont engraissés intensivement.
Ces animaux ont été développés principalement comme une race bovine laitière, mais maintenant ils sont également conservés pour la production de viande. Ils sont principalement élevés comme animaux à double usage dans la plupart des fermes. Lire plus d’informations à ce sujet race bovine dessous.
Caractéristiques du bétail rouge de lituanien
Les bovins rouges lituaniens sont des animaux de taille moyenne à grande. Comme son nom l’indique, les animaux sont de couleur rouge. Ils ont des sabots foncés et des cornes orientées vers l’avant.
Les vaches pèsent en moyenne environ 470 à 520 kg et le poids vif des taureaux peut atteindre 750 kg. Photo de Lituanie AgroWeb.
Les usages
Ces animaux sont à double usage. Ils conviennent à la fois à la production de viande et de lait. C’est une race bovine très importante en Lituanie.
Notes spéciales
C’est une race très populaire en Lituanie. Et ils représentent actuellement environ 1/3 de la population bovine totale en Lituanie.
La race est connue pour son taux de croissance rapide ainsi que pour son bon taux de conversion alimentaire et sa haute qualité de carcasse. Les vaches sont de bonnes productrices de lait.
Les vaches produisent en moyenne environ 4500 kg de lait par lactation, mais parfois plus. Leur lait contient environ 4,43 % de matières grasses et environ 3,39 % de protéines. Cependant, passez en revue le profil complet de cette race dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Rouge de lituanien |
| Autres noms | lituanien : Lietuvos žalieji |
| But de la race | Double usage |
| Notes spéciales | Croissances actives et rapides |
| Taille de la race | Moyen-lourd |
| Taureaux | Jusqu’à 750 kg |
| vaches | Environ 470 à 520 kg |
| Tolérance climatique | Tous les climats |
| Couleur du pelage | Rouge |
| corné | Oui |
| La production de lait | Moyen |
| Rareté | Commun |
| Pays/lieu d’origine | Lituanie |
